Оптимальный вариант для тех, кто хочет запастись хрустящими закусками на долгие месяцы. Важно использовать свежие овощи: выбирайте крепкие плоды без
Продолжить чтение
Рубрика: Заготовки
В этом разделе вы найдете лучшие рецепты и советы по хранению, консервированию и переработке фруктов, овощей и ягод. Маринование, соление, варенье, сушение, заморозка – проверенные способы сохранить вкусы и полезные свойства урожая на всю зиму. Заготавливайте с удовольствием!
Квашеная капуста на зиму – очень вкусные рецепты
Соберите три кило свежих, крепко нарезанных овощей и два больших морка. Добавьте к ним две столовые ложки соли и тщательно
Продолжить чтение
Саженцы клубники, земляники и как их сохранить до посадки весной — советы
Оптимальный вариант хранения посадочного материала перед высевом – это прохладное, тенистое место с температурой около +0…+5°C. Это задерживает прорастание и
Продолжить чтениеРассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой
Оптимальный способ заготовки на холодное время года – это простая комбинация компонентов. Подберите зрелые и плотные огурцы, которые можно использовать
Продолжить чтение
Как заготовить хрен на зиму в домашних условиях
Для хранения корня в течение длительного времени его рекомендуется очистить, нарезать и заморозить. Такие заготовки сохранят множество полезных свойств и
Продолжить чтение
Грибная солянка с капустой на зиму — самый вкусный рецепт
Для получения отменной зимней закуски, рекомендую обратить внимание на сочетание свежеприготовленных грибов и белокочанной зелени. Этот способ позволяет сохранить аромат
Продолжить чтениеКак заготовить чернику на зиму? Варенье из черники – рецепты без варки
Смешайте свежие плоды с сахаром в пропорции 1:1. Это простой и надежный способ сохранить аромат и полезные свойства. Дайте смеси
Продолжить чтение
Как происходит консервация березового сока? Что нужно для того, чтобы сохранить сок?
Лучший способ продлить жизнь сока – это пастеризация. Нагревание до 80-85°C на 10-15 минут обеспечит уничтожение большинства микроорганизмов. Этот процесс
Продолжить чтение
Как заморозить помидоры на зиму свежими, в домашних условиях
Выбор спелых и крепких плодов является ключевым этапом. Приобретите или соберите томаты, которые не имеют повреждений, пятен или признаков гнили.
Продолжить чтение
Как заморозить укроп на зиму в морозилке в домашних условиях
Свежую зелень можно сохранить, воспользовавшись простым методом. Вначале соберите листья, выбирая только здоровые и крепкие экземпляры. Затем тщательно промойте их
Продолжить чтение